Fleischpaket "James" & "Mattis" (5kg)

inkl. MwSt., kostenloser Versand

In den Warenkorb

Lieferzeit 1 - 4 Werktage

Weiße Parkrinder stellen eine der ältesten Haustierrassen dar. Sie sind sehr robust, gesund und gute Futterverwerter. Sie zeichnen sich insbesondere durch ihr zartes und marmoriertes Fleisch aus. Überzeuge Dich selbst!

Herkunft

James und Mattis sind auf dem Gut Deutsch-Nienhof in Schleswig-Holstein im Winter 2018/2019 geboren und in der Herde aufgewachsen. Sie laufen das ganze Jahr über auf den weitläufigen Weiden des Hofs. Der Biobetrieb bewirtschaftet seine Flächen nach den Richtlinien des Naturland Verbandes. 

Was ist in dem Fleischpaket enthalten?

Created with Sketch.

Das 5 kg Paket beinhaltet ca.:

  • Braten (1500g)
  • Rumpsteaks (2x250g)
  • Hüftsteaks (2x200g)
  • Gulasch (1000g)
  • Rouladen (800g)
  • Bratwurst (500g)
  • Suppenfleisch (500g)


Bitte beachte, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und jedes Tier unterschiedlich ist. Aus diesem Grund, kann es zu leichten Abweichungen kommen. Es wird aber ggf. mit gleichwertigen Stücken ausgeglichen.

Wann wird mein Fleischpaket geliefert?

Created with Sketch.

Das Tier wird erst dann geschlachtet sobald es komplett vermarktet ist. Die Lieferung ist dadurch variabel. Nach der Schlachtung muss das Fleisch für einige Tage reifen (ca. 3 Wochen). Wir informieren Dich sobald der Schlachttermin feststeht und dann erneut wenn Dein Paket in den Versand geht bzw. zu welchem Termin Du Dein Fleischpaket abholen kannst.

Der Schlachttermin und Liefertermin stehen nun fest! Mattis und James werden am 28. Februar 2022 beim Bioschlachter Einfeld in Negenharrie geschlachtet.  Dein Paket kann dann am 19. März 2022 auf Gut Deutsch-Nienhof abgeholt werden oder erreicht Dich am  gleichen Tag bequem zuhause per GoExpress. 

Wie funktioniert die Lieferung?

Created with Sketch.

Alle Stücke des Pakets werden portionsweise vakuumverpackt und gekühlt verschickt. Ihr könnt das Fleisch also entweder direkt zum Kochen verwenden oder so wie es ist einfrieren. Geliefert wird über DHL Express oder Go! Express innerhalb von 24 Stunden. Unsere ökologische Verpackung mit Isolierung aus Stroh oder Hanf und Kühlpacks gewährleistet eine durchgängige Kühlung. Das Isoliermaterial könnt ihr entweder weiterverwenden, auf dem Kompost entsorgen oder ohne zusätzliche Kosten zu uns zurückschicken.